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随着今年“618”电商年中促销季的到来，不仅各大平台加大投入力度，餐饮龙头企业海底捞也积极进行产品创新和渠道拓展。据海底捞相关负责人介绍，去年顾客主要囤速食品，而今年则非常青睐适合聚会分享的小龙虾，同时需求变得更加多元化。
今年“618”正值一年一度的吃虾旺季，截至目前，海底捞已在全国超1200家门店上架小龙虾，线上渠道也较去年扩大了范围，覆盖会员商城、天猫商城、京东、抖音等多个渠道也在同步售卖。经各平台公开销售数据统计，在各平台的小龙虾销售榜都居前列。
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白燕：
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